Noticias de hostelería

Las cocinas abiertas se han convertido en una tendencia al alza dentro de la hostelería. Este estilo de espacio, donde no existen barreras físicas entre la cocina y el comedor, ofrece ventajas [...]

Dentro de muy poco vamos a comenzar un nuevo año en la restauración, y 2025 se presenta como un período clave para el crecimiento de este sector. Los cambios que se avecinan, tanto a nivel [...]

En los últimos tiempos, el sector de las cafeterías ha crecido de manera significativa, impulsado tanto por los cambios en las preferencias de los consumidores como por la innovación en los [...]

En el ámbito de la hostelería, las heladerías se destacan como negocios que capturan la pasión y el deleite de los clientes en busca de sabores auténticos y experiencias refrescantes. No [...]

En el competitivo mundo de la restauración, los restaurantes buscan constantemente maneras de diferenciarse y ofrecer valor añadido a sus clientes. Una de las estrategias emergentes que ha ganado [...]

Diciembre es un mes clave para el sector de la hostelería, ya que es el momento en que restaurantes y bares se preparan para hacer frente a un incremento del volumen de trabajo, lo que es uno de [...]

Un informe elaborado por Kantar ha asegurado que ha mejorado la intención de consumo en lo referente a ocio y turismo. Son buenas noticias para el sector de la hostelería, que ve como las [...]

El sector de la hostelería y el del turismo hace hincapié en que los servicios de Delivery de comida serán los grandes factores de recuperación para el 2021. La consultora Kantar es uno de los [...]

¿Eres un autónomo afectado por el cierre de la hostelería a causa del coronavirus y quieres solicitar una ayuda? Si has sufrido una importante caída en la facturación o no has podido abrir, ahora [...]

Las tendencias también surgen en torno al sector de la cocina. Hoy queremos hablarte del meal kit. ¿Qué es? Conoce lo nuevo que está revolucionando los restaurantes tal y como los conocemos. Qué [...]