La restauración es una de las actividades más vocacionales y gratificantes que existen. Cada vez son más las personas que deciden hacer de su pasión por la cocina una forma y un medio de vida. [...]

Un informe elaborado por Kantar ha asegurado que ha mejorado la intención de consumo en lo referente a ocio y turismo. Son buenas noticias para el sector de la hostelería, que ve como las [...]

No hay duda de que montar un gastrobar es una excelente opción de negocio. Lo cierto es que gozan de una gran popularidad, pues, entre otras cosas, acercan la alta cocina a todo tipo de personas. [...]

¿Te apetece empezar a vender cócteles sin alcohol en tu restaurante? Lo cierto, es que hay muchas bebidas que están ricas, son muy demandadas y realmente fáciles de preparar. Estas son algunas de [...]

¿Te has enterado de que la suscripción a restaurantes ha aumentado a causa de la pandemia? No cabe duda de que los tiempos cambian, evolucionan y los clientes de los restaurantes lo hacen del [...]

¿Todavía no tienes un software para la gestión de tu restaurante? Lo cierto, es que este tipo de herramientas se están volviendo indispensables para muchos negocios como el tuyo, dado que pueden [...]

El sector de la hostelería y el del turismo hace hincapié en que los servicios de Delivery de comida serán los grandes factores de recuperación para el 2021. La consultora Kantar es uno de los [...]

¿Eres un autónomo afectado por el cierre de la hostelería a causa del coronavirus y quieres solicitar una ayuda? Si has sufrido una importante caída en la facturación o no has podido abrir, ahora [...]

Las tendencias también surgen en torno al sector de la cocina. Hoy queremos hablarte del meal kit. ¿Qué es? Conoce lo nuevo que está revolucionando los restaurantes tal y como los conocemos. Qué [...]

El Covid ha golpeado muy fuerte a todas las empresas, pero se ha cebado con especial virulencia con la restauración, que está buscando nuevos modelos de negocio en 2021. Los restaurantes de 2021 [...]