¿Existe alguna funcionalidad para realizar pedidos y optimizar éstos?

Sí. La aplicación permite realizar pedidos a los proveedores (y posteriormente recepcionarlos, agregar la mercancía a los stocks, recalcular los precios unitarios, realizar seguimiento de las facturas, …), pudiendo calcular previamente de forma automática las cantidades necesarias para servir un número determinado de raciones o menús, y dejándose recomendar por el Gestor sobre el proveedor más conveniente para cada producto, a partir del que le ofrezca el precio más barato.